

Storskalig fermentering
Vi tillverkar våra ekologiska Biosa-produkter med inspiration från naturen. I praktiken är vår tillverkningsprocess fermentering. Det är...
Vad är fermentering?
Fermentering är en gammal uppfinning! Människor har konserverat livsmedel under många generationer. Långt innan det kom uppfinningar som...
Vad är mjölksyrabakterier?
Mjölksyrabakterier är mikroorganismer som lever överallt i naturen och även i människor, bland annat på huden och i våra tarmar. Där...